Obnova klášterního areálu v Zákupech

Koncept a úvod Naším záměrem bylo obnovit Kapucínský klášter v Zákupech a jeho zahradu tak, aby navázaly na původní tradici soběstačného hospodářství. Zahradu jsme proměnili v prostor zaměřený na včelařství, které nejen podporuje biodiverzitu, ale také umožňuje chov ohrožených druhů včel. Tato koncepce zahrnuje ovocný sad, zeleninová pole, bylinkové záhony a skleníky. Výnosy z těchto ploch přispívají k soběstačnosti areálu a zároveň poskytují základ pro další zpracování. Klášterní zahrada spojuje tradici s moderními přístupy a nabízí prostor pro vzdělávání, komunitní setkávání a relaxaci. Areál navíc slouží jako vzdělávací centrum zaměřené na včelařství a udržitelné hospodaření.