Valerio Morabito vyučuje krajinářskou architekturu na Mediterranean University v Itálii. V letech 2004-2021 působil na katedře krajinářské architektury na Weitzman School of Design na University of Pennsylvania v USA.
Mezi mnoha články a knihami, které publikoval, je i kniha The City of Imagination, která je souborem více než 150 kreseb představujících představy o městech.
V roce 2022 získal Morabito stipendium na prestižní Americké akademii v Římě, kde navrhl velké kresby představující americká města. Později uspořádal výstavy ve Spojených státech a několika evropských zemích.
Je zakladatelem společnosti APScape, která spojuje umění a krajinu, ekologii a odolnost a vyvíjí nápady pro veřejné parky, veřejná prostranství, udržitelné budovy, zelenou infrastrukturu a zelené strategie.
Nejnovější výstava nese název Pan Palomar jede do Osla, kde Morabito zkoumá literaturu Italana Calvina a vytváří mapy a imaginární místa města Osla.